第８４回「週刊モガ」謹賀新年

第８４回「週刊モガ」謹賀新年

　▲東京都下　小平市内
　　大正１０７年の新春を迎ふる
　　小平新文化住宅


日本モダンガール協會代表の淺井カヨです。

本年は、平成３０年、昭和９３年、

大正１０７年、明治１５１年です。

　私は大正に想ひ入れが強く、今年も大正の年號を

使用いたします。

よつて今年は、大正１０７年です。

そして本年３月には、日本モダンガール協會の「週刊モガ」

ブログ創設１０周年を迎へます。

　▲小平新文化住宅にて、音楽史研究家の郡修彦


年末に小平新文化住宅へ來館された

お客樣より前橋市の粕谷製麺所の

「ねじれそば」を戴きましたので、年越し蕎麦に

いたしました。

とても美味しゆうございました。

▲最近「黒七味」をよく使用してをります。


お正月の準備にも取り掛かりました。

今年は、昭和７年の雜誌の附録より、

當時の献立を作りました。




▲鹽鮭を蒸してゐます。



▲吸物で使用する蛤（天然）です。



▲昭和７年の附録雜誌です。

年末に着々と準備を進めました。

献立は、お雜煮（東京風）、おなます、

數の子、田作り、黒豆です。

おせちは、燒豆腐、里芋、牛蒡、
人蔘、鹽鮭、蓮根の６品です。



▲本を參考にして、お皿に盛りました。

 

▲作業時間は８時間くらゐです。
（下拵へにはもつと時間がかかつてゐます。）

　郡修彦は黒豆を作つてくれました。


蒲鉾、伊達巻、昆布巻以外は全て、材料を吟味して

小平新文化住宅で作りました。

良いお正月になりさうです。

   



▲小平市・深沢材木店は、今年も素晴らしい作品を

飾られてゐます。


 

▲そして、１月１日には

小平神明宮へ

初詣に出掛けました。

小平神明宮 は、小平新文化住宅での地鎮祭でも

お世話になりました。馴染みのある地元の神社です。

多くの參拜客が列を作つてゐました。



▲小平・小川寺にて





▲初詣から戻り、「酒燗樽」で

日本酒を飮みました。。。

（酔つてゐます。）


久し振りに「週刊モガ」を
更新いたしました。

今後もお付き合ひの程
宜しくお願ひ申上げます。

愛讀者樣の萬福を祈ります。

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　　日本モダンガール協會代表　淺井カヨ　　　

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